TÁC GIẢ: THU THANH

HƯƠNG XƯA NGÀY CŨ TRONG GIAN BẾP CÔ CHÍN XỨ QUẢNG

Cô Chín xứ Quảng là “đứa con tinh thần” ấp ủ suốt 20 năm của bếp trưởng Lý Anh Tú, người sáng lập chuỗi nhà hàng món Âu phong cách Indochine 48 BISTRO. Đây cũng là món quà anh dành tặng bà xã Hạnh Đoàn, người luôn đứng sau hậu thuẫn cho chồng thỏa sức […]

Read More

ĂN, NGẮM VÀ LẠC LỐI Ở 48 BISTRO LÊ THỊ RIÊNG

48 BISTRO Lê Thị Riêng không xa lạ với những tâm hồn trót say mê món Âu được nấu theo khẩu vị châu Á của nhiều thế hệ trong một gia đình. 14 năm trước, nơi đây vốn là tiệm ăn nhỏ với 32 chỗ ngồi, nhưng phong cách lãng mạn, ấm cúng kiểu Âu […]

Read More